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Agua y descargas
Checklist: Trampas de grasas de cocina
Lista de verificación para un equipo (inspección periódica) con 9 puntos ya cargados. Contéstala en tu celular o computadora, guarda la revisión y descárgala en Word con los datos de tu empresa.
- 9 puntos
- 3 secciones
- Descarga en Word
- Foto opcional
Cuenta gratuita: hasta 15 documentos al día en tus primeras 48 horas y 5 al día después. Sin tarjeta para empezar.
| N.° | Punto a verificar | Sí | No | N/A |
|---|---|---|---|---|
| 1.1 | La trampa está identificada y se sabe qué cocina o área atiende | |||
| 1.2 | La tapa está colocada y completa | |||
| 1.3 | La tapa se puede abrir sin mover equipo ni carga | |||
| 1.4 | No hay rebose, escurrimientos ni olor fuerte alrededor de la trampa | |||
| 1.5 | No hay grasa regada fuera de la trampa ni en el piso cercano |
Qué revisa
Puntos de verificación del checklist de trampas de grasas de cocina
Este checklist recorre 3 sistemas: identificación y acceso, condición y registros y residuos. Aquí puedes ver 6 de los 9 puntos; el resto está disponible al crear tu cuenta gratuita.
1. Identificación y acceso
3 puntos- 1.1La trampa está identificada y se sabe qué cocina o área atiende
- 1.2La tapa está colocada y completa
- 1.3La tapa se puede abrir sin mover equipo ni carga
2. Condición
3 puntos- 2.1No hay rebose, escurrimientos ni olor fuerte alrededor de la trampa
- 2.2No hay grasa regada fuera de la trampa ni en el piso cercano
- 2.3La coladera de la cocina tiene su rejilla o filtro colocado
3. Registros y residuos
3 puntosHaz tu revisión de trampas de grasas de cocina en minutos
Elige la plantilla, contesta punto por punto y descarga el documento listo para tu expediente.
- Los 9 puntos completos, contestables en el celular
- Sí / No / N/A / Pendiente, con observaciones, acciones y mediciones
- Foto opcional del equipo y revisión guardada para continuar después
- Word con tu logotipo, datos de empresa, folio y firmas
Cómo usar este checklist
- EligeBusca «Trampas de grasas de cocina» en el catálogo de 204 plantillas.
- IdentificaRegistra fecha y turno, persona que realiza la revisión, área o ubicación, ID, serie o número del equipo y marca, modelo y manual consultado.
- ContestaMarca cada punto; lo que no puedas comprobar queda como pendiente, nunca como «Sí».
- DescargaGuarda la revisión y genera el Word con tu empresa y folio.
Herramienta de apoyo: este checklist no constituye certificación, autorización de trabajo ni garantía de cumplimiento legal. Ajusta cada punto al manual del fabricante, al riesgo y a las condiciones de tu sitio. Lista orientativa de observaciones de campo: no certifica nada ni atribuye obligaciones. Ajústala al manual del fabricante, al riesgo y a las condiciones de tu sitio.
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye el checklist de trampas de grasas de cocina?
Incluye 9 puntos de verificación agrupados en 3 secciones: identificación y acceso, condición y registros y residuos. Cada punto se contesta con Sí, No, N/A o Pendiente, y puedes agregar observaciones, acciones y mediciones.
¿Cada cuánto se debe usar?
En la inspección programada; ajusta al uso de la cocina y al procedimiento de tu sitio. Es una sugerencia: ajústala al manual del fabricante, al riesgo de tu operación y al programa de tu centro de trabajo.
¿Este checklist es una certificación o un permiso de trabajo?
No. Es una herramienta de apoyo para registrar una revisión. No constituye certificación, autorización de trabajo ni garantía de cumplimiento legal; las firmas y la evidencia son tuyas. Confirma con el manual del fabricante la aplicabilidad y el método de prueba seguro.
¿Qué hago si un punto sale «No»?
Regístralo con una observación y la acción a tomar. Si el problema representa un riesgo grave, suspende la actividad afectada hasta que se evalúe. Preventek no califica ni aprueba: solo cuenta tus respuestas.
¿Puedo descargarlo en Word con mi empresa?
Sí. Con tu cuenta se genera un documento en Word con los datos de tu empresa, tu logotipo, folio y firmas, en el diseño que elijas. También puedes descargarlo en blanco para llenarlo a mano.
¿Cuánto cuesta?
Puedes empezar gratis. Cuenta gratuita: hasta 15 documentos al día en tus primeras 48 horas y 5 al día después. El plan Premium cuesta $150 MXN al mes.
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